Nido Pasquale al cioccolato

A Pasqua un' ottima ricetta della nostra famiglia è una ciambella di cioccolato con uova di cioccolato

Nido Pasquale al cioccolato

200 gr. farina bianca
150 gr zucchero
100 gr burro ammorbidito
2 uova
150 ml latte 1 bustina lievito vanigliato
scorza grattuggiata di limone
2  cucchiai olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale
codette di cioccolato
trucioli di cioccolato
marmellata di albicocche
ovetti pasquali

Mescolate  lo zucchero ,il burro, aggiungete tutti gli altri ingredienti. Versate in uno stampo da ciambella. Cuocete in forno a 180°C per  40 minuti.

Lasciate raffreddare. Coprite con un lieve strato di marmellata e poi sopra lasciateci attaccare le codette  d i trucioli di cioccolato. Guarnite con gli ovini al centro.