Pranzo di Pasqua in Toscana 1

Natale con i Tuoi ,Pasqua con chi Vuoi
Questo modo di dire spiega perchè molti Italiani viaggiano durante le vacanze di Pasqua o pranzano con amici più che a Natale.

Prepariamo un pranzo di Pasqua per gli amici che vengono a trovarci. Cuciniamo il più possibile in anticipo così la mattina di Pasqua non dobbiamo alzarci troppo presto

Crostini con erba Cipollina
150g robiola
Erba cipollina
Sale q.b.
pepe bianco q.b.

pane

Sminuzzare l’erba cipollina e mescolarla con il formaggio.Aggiustare di sale e pepe.
Tostare le fette di pane e spalmarci la salsina. Servire immediatamente.