Per il Chocolate Cake Day , realizziamo una veloce ricetta sempre gradita agli amanti della cioccolata.In casa nostra è stata spesso usata come base per torte per feste di compleanno o come dolce nei giorni grigi d’inverno.
Torta Semplice di Cioccolata
60 gr.burro
3 uova
150 gr. Zucchero
150 gr. Farina
50 gr. Fecola di patate
3 cucchiai Cacao
Mezzo bicchiere di latte
Bustina di vaniglina
Un cucchiaino di lievito
Sciogliete il burro.
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, la farina e la fecola.
Quando tutto è ben liscio aggiungete il cacao,il burro ,la vaniglina ed il lievito.
Mettete nella tortiera di 24 cm. E cuocete in foro a 175° per 30 minuti
Per la polvere di cacao abbiamo usato il Caco due Vecchi della Venchi, questo è buono anche in caso di dieta priva di glutine, in cui è possibile sostituire la farina con la farina senza glutine e ottenere un risultato comunque grandioso.
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